Gefüllte Auberginen

Gefüllte Auberginen

3.5 59 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

Mandeln
50 g
Auberginen mittelgroß
2
Zitronensaft
2 EL
Salz und etwas mehr
½ TL
Pfeffer und etwas mehr
1 Prise
Blattpetersilie ohne Stiele
½ Bund
getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft, halbiert
50 g
getrocknete Aprikosen, entsteint halbiert
50 g
Wasser
150 g
gekörnte Brühe
1 TL
½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Couscous
100 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
2
Ei
1
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 11 g

Calorie 1161 kJ / 277 kcal

Grassi 10 g

Fibre 11.4 g

Carboidrati 34 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Leicht & lecker 82 ricette
Germania

Leicht & lecker 82 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Couscous-Kräuter-Salat

40 Min

Spinattorte

1 Std.

Süßkartoffel-Grapefruit-Suppe

50 Min

Gewürzreis mit Studentenfutter und Spinat

40 Min

Auberginen mit Amaranthfüllung

40 Min

Mittelmeergemüse mit Couscous

1 Std.

Italienischer Gemüsetopf

10 Std.

Asianudeln

55 Min

Chop Suey vegetarisch

30 Min

Frankfurter Kräuter-Risotto

50 Min

Bulgursalat

45 Min

Quiche mit Ziegenkäse

1 Std. 25 Min