Kartoffelblumen

Kartoffelblumen

4.3 95 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 30min

16 Stück

Ingredienti

Teig

Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
450 g
Milch
100 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
1 Prise
Naturjoghurt
150 g
Öl
110 g
Salz
1 TL
Eiweiß
1
Backpulver
1 Pck.

Füllung und Fertigstellung

getrocknete Tomaten
70 g
Zwiebeln halbiert
2
Knoblauchzehe
1
Kartoffeln, mehligkochend gekocht, vom Vortag, in Stücken
400 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund
Sesam, schwarz und etwas mehr zum Bestreuen
1 EL
Salz
1 ½ TL
Cayenne-Pfeffer
3 - 4 Prisen
Paprika rosenscharf
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Sesamöl, geröstet
20 g
Eigelb
1
Sesam zum Bestreuen

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 5 g

Calorie 978 kJ / 234 kcal

Grassi 12 g

Fibre 2.2 g

Carboidrati 26 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Magazin 5/2019 44 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Kefir-Zöpfe

7h 30min

Käse-Knoblauch-Naan

1h 15min

Penjurlije (Hefegebäck mit Schafskäse)

3h

Dubai Rolls

3h

Triple-Kokos-Brownies

4h

Baklava-Cheesecake

3h 30min

Waffeltorte mit Beeren

40min

Vollkorn-Fladenbrot

2h 30min

Sesam-Krokant-Riegel

1h 50min

Fladenbrot - Türkische Pide

1h 50min

Rhabarber-Kokos-Sahne-Torte

6h

Baklava

7h 20min