Torta gelato ai frutti rossi e biscotti

Torta gelato ai frutti rossi e biscotti

4.5 11 valutazione

Prep. 10min

Totale 6h 20min

10 porzioni

Ingredienti

Base

200 g di biscotti al cioccolato a pezzi
100 g di burro morbido a pezzi

Creme ai frutti di bosco

100 g di zucchero
300 g di mascarpone
250 g di ricotta fresca scolata dal siero
½ cucchiaino di vaniglia in polvere
400 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
100 g di lamponi freschi
50 g di more fresche
50 g di mirtilli freschi

Terminare la preparazione

more fresche, a piacere
mirtilli freschi, a piacere
biscotti al cioccolato q.b.
lamponi freschi, a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6.9 g

Calorie 2100 kJ / 502 kcal

Grassi 41.3 g

Fibre 1.3 g

Carboidrati 25.8 g

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