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Muffin alla vaniglia e gocce di cioccolato al vapore
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g di burro morbido + q.b. per infarinare
- 100 g di farina + q.b. per infarinare
- 4 uova, gli albumi e i tuorli separati
- 1 pizzico di sale
- 150 g di zucchero di canna greggio
- ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 100 g di gocce di cioccolato fondente
- 500 g di acqua
- zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante a piacere per decorare
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 322 kJ / 6 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carboidrati
- 18 g
- Grassi
- 0 g
- Fibre
- 0 g
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