![Katmer (panini sfogliati turchi) Katmer (panini sfogliati turchi)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/268584.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 10 g di lievito di birra fresco
- 250 g di latte
- 10 g di zucchero
- 250 g di farina tipo 0 + q.b.
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 250 g di farina manitoba
- 1 uovo, il tuorlo e l'albume separati
- 10 g di sale
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 707 kJ / 169 kcal
- Proteine
- 4.8 g
- Carboidrati
- 26.2 g
- Grassi
- 5 g
- Fibre
- 1.2 g
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