Dispositivi & accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)
Prep. 45min
Totale 1h 30min
6 porzioni
Ingredienti
Ripieno
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)120 g
-
di acqua500 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di spinaci freschi500 g
-
cipolla in quarti (100 g circa)1
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di ricotta fresca sgocciolata dal siero250 g
Pasta fresca
-
di farina tipo 00 + q.b.300 g
-
uova3
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
Terminare la preparazione
-
di burro40 g
-
di semi di papavero1 cucchiaio
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
490.7 kcal /
2052.8 kJ
Proteine
23 g
Grassi
26.5 g
Carboidrati
44.3 g
Fibre
3.3 g
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