Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Crêpes
- 240 g di latte
- 60 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 50 g di burro a pezzi + q.b.
- 1 uovo
- 100 g di farina tipo 00
- 50 g di farina integrale
- 50 g di zucchero grezzo
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 15 g di semi di papavero
Ripieno
- 60 g di zucchero
- 200 g di mascarpone
- 150 g di lamponi freschi
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 250 kJ / 8 kcal
- Proteine
- 24 g
- Carboidrati
- 13 g
- Grassi
- 0 g
- Fibre
- 0 g
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