Torta Bimby® al cocco e more

Torta Bimby® al cocco e more

4.7 29 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 15min

10 fette

Ingredienti

Pan di Spagna

4 uova
120 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
120 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Crema Bimby®

100 g di zucchero
½ cucchiaino di zucchero vanigliato
40 g di farina tipo 00
500 g di latte
2 uova
acqua q.b.
cubetti di ghiaccio q.b.
500 g di panna (min. 30% di grassi)
10 g di colorante alimentare rosso in gel

Bagna alle more

200 g di acqua
100 g di zucchero
15 more

Terminare la preparazione

250 g di more + q.b. per decorare
3 - 4 cucchiai di fiocchi di cocco + q.b. per decorare
fiori edibili (opzionale) q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 10 g

Calorie 1823.4 kJ / 435.8 kcal

Grassi 22.9 g

Fibre 0.9 g

Carboidrati 47.5 g

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