Muffin ananas e cioccolato bianco

Name: Muffin ananas e cioccolato bianco
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12 pezzi
Ingredients: 100 g di cioccolato bianco; 170 g di zucchero; 130 g di farina tipo 0; 40 g di fecola di patate; 30 g di cocco disidratato grattugiato; 1 bustina di vaniglia in polvere; 12 g di lievito in polvere per dolci; 1 pizzico di sale; 60 g di olio di riso; 2 uova; 50 g di latte intero; 70 g di sciroppo di ananas

4.5 ( 15 valutazioni )

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 30min

Tempo totale 55min

Porzioni 12 pezzi

Ingredienti

100 g di cioccolato bianco a pezzi
1 lime preferibilmente biologico, solo la scorza (senza la parte bianca) (opzionale)
170 g di zucchero
130 g di farina tipo 0
40 g di fecola di patate
30 g di cocco disidratato grattugiato
1 bustina di vaniglia in polvere
12 g di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale
60 g di olio di riso
2 uova
50 g di latte intero
70 g di sciroppo di ananas

Valori nutritivi: per 1 pezzo
Calorie: 230 kcal / 962 kJ
Proteine: 3.4 g
Grassi: 10.8 g
Carboidrati: 31.8 g
Fibre: 0.7 g