Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
- 2 dientes de ajo
- 200 g de cebolla en cuartos
- 120 g de pimiento rojo en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 250 g de quinoa en grano
- 50 g de vino blanco
- 250 g de calabaza en dados de 2 cm
- 250 g de calabacín en rodajas de 0.5 cm
- 800 g de caldo de verduras
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 150 g de guisantes congelados
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 941 kJ / 225 kcal
- Proteine
- 9.1 g
- Carboidrati
- 29.5 g
- Grassi
- 7.9 g
- Grassi saturi
- 1.1 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodio
- 412.9 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Hamburguesas de batata y espinacas
30 min
Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza
15 Min
Risotto vegetariano
25 Min
Risotto de kale y espárragos
30 min
Quinoa con verduras y salsa tahini
45 min
Risotto integral al aroma mediterráneo
1h
Quinoa con guisantes y pesto de almendra
25 Min
Risotto de quinoa a la provenzal
30 min
Risotto de quinoa con calabaza asada
40 min
Risotto de quinoa con setas y champiñones
40 min
Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)
30 min
Curry de garbanzos y verduras
25 Min