Gulasch di manzo

Gulasch di manzo

3.8 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 5min

4 porzioni

Ingredienti

250 g di cipolle a metà
2 spicchi di aglio
300 g di peperoni misti rossi e gialli, a pezzi (3 cm)
2 cucchiai di olio di oliva
700 g di scamone di manzo a cubetti (2 cm)
¾ di cucchiaino di sale
2 cucchiai di farina
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
1 ½ cucchiaio di paprica dolce
200 g di vino rosso
1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l ciascun cubetto)
8 patate, a pasta gialla densa di media grandezza, con la buccia

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 45.4 g

Calorie 2057 kJ / 489 kcal

Grassi 10 g

Carboidrati 48 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi Mix - Inverno 2018 6 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Mousse di tonno

5min

Liquore di caramello e nocciole

20min

Crema Thermomix® per le feste

25min

Focaccia con pomodori

40min

Pane di spelta (con pezzo scottato)

11h

Dip di tonno

5min

Mousse al cioccolato

3h 30min

Polenta

1h

Salsa olandese

15min

Cupcake con lamponi e cocco

2h 20min

Crema Thermomix®

45min

Tiramisù alle fragole e sambuco

3h 15min