Gulasch di manzo

Gulasch di manzo

4.7 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 5min

4 porzioni

Ingredienti

250 g di cipolle a metà
2 spicchi di aglio
300 g di peperoni misti rossi e gialli, a pezzi (3 cm)
2 cucchiai di olio di oliva
700 g di scamone di manzo a cubetti (2 cm)
¾ di cucchiaino di sale
2 cucchiai di farina
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
1 ½ cucchiaio di paprica dolce
200 g di vino rosso
1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l ciascun cubetto)
8 patate, a pasta gialla densa di media grandezza, con la buccia

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 45.4 g

Calorie 2057 kJ / 489 kcal

Grassi 10 g

Carboidrati 48 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi Mix - Inverno 2018 6 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Crema di formaggio quark con cioccolato bianco

Nessuna valutazione

Risotto ai funghi con insalata di zucca

Nessuna valutazione

Cornetti e carne macinata con composta di mele

55min

Gulasch

3h

Pulled pork alle mele

8h 20min

Zuppa Tom Kha Gai

35min

Crostini alla mousse di trota

5min

Insalata di broccoli con pinoli

5min

Salsa olandese allo yogurt

Nessuna valutazione

Naan al coriandolo

1h 15min

Spezzatino alla zurighese

50min

Torta di carote argoviese

2h