Pizza prosciutto e funghi

Pizza prosciutto e funghi

3.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 45min

3 porzioni

Ingredienti

Impasto

20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco
400 g di farina manitoba + q.b.

400 g di farina per pizza, + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

20 g di olio extravergine di oliva
350 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 spicchio di aglio
200 g di funghi champignon a fettine
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di pepe macinato fresco

Terminare la preparazione

200 g di mozzarella sgocciolata e a fette
100 g di prosciutto cotto a fette

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 39 g

Calorie 3581 kJ / 856 kcal

Grassi 33 g

Fibre 8 g

Carboidrati 107 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizze e focacce 45 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Polenta ticinese

45min

Cake al limone sofficissimo

1h 30min

Focaccia con pomodori

40min

Crostata di mele

1h 15min

Salsa al curry

5min

Sfogliata del Canton Uri

Nessuna valutazione

Focaccia con acciughe

Nessuna valutazione

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

1h 30min

Focaccine fantasia

2h 5min

Pizza capricciosa

1h 35min

Crema Thermomix®

45min

Focaccia alle olive

2h 20min