Pane di spelta (con pezzo scottato)

Pane di spelta (con pezzo scottato)

4.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 11h

12 fette

Ingredienti

Crusca di spelta rinvenuta (con pezzo scottato)

120 g di farina integrale di spelta pura
180 g di acqua bollente

Impasto per il pane e finitura

300 g di farina di spelta pura, chiara e un po' di più per formare
1 ½ cucchiaino di sale
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
200 g di acqua
farina di spelta pura, chiara

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 4.5 g

Calorie 520.3 kJ / 123.3 kcal

Grassi 0.8 g

Carboidrati 23.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 ricette
Svizzera

Semplice. Fatto. In Casa. 204 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Mousse di tonno

5 Min

Liquore di caramello e nocciole

20 Min

Crema Thermomix® per le feste

25 Min

Kipferl alla vaniglia

1 Std. 30 Min

Focaccia con pomodori

40 Min

Dip di tonno

5 Min

Crema Thermomix®

45 Min

Gulasch di manzo

1 Std. 5 Min

Vulcano al cioccolato

15 Min

Cupcake con lamponi e cocco

2 Std. 20 Min

Crema Thermomix®

45 Min

Tiramisù alle fragole e sambuco

3 Std. 15 Min