Mole de pimienta

Mole de pimienta

3.5 4 valutazione

Prep. 5min

Totale 25min

10 porciones

Ingredienti

100 g de chiles guajillo sin tallo ni semillas
120 g de cebolla en trozo
3 dientes de ajo pelados
45 g de jugo de naranja
50 g de achiote
1 cda de pimienta gorda
½ cdita de pimienta negra molida
3 clavos de olor
canela ceylon en troxo (2 cm)
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
1 cdita de sal fina
1050 g de agua
10 piezas de piernas y muslos de pollo, con piel o sin piel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 19 g

Calorie 1077 kJ / 256 kcal

Grassi 16 g

Fibre 2 g

Carboidrati 12 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PARA COCINAR Y GOZAR 16 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Sopa de lima yucateca

Sopa de lima yucateca

40min

Jugo de carne al chipotle

Jugo de carne al chipotle

55min

Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6

Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6

1h

Pescado con adobo

Pescado con adobo

1h

Mixiote de pollo

Mixiote de pollo

1h

Filete de res en salsa de chile morita

Filete de res en salsa de chile morita

40min

Mole pobre

Mole pobre

1h 40min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1h 45min

Pipián al chile manzano

Pipián al chile manzano

10min

Mole huasteco

Mole huasteco

20min

Mole xiqueño

Mole xiqueño

1h 20min

Adobo básico

Adobo básico

30min