Lombo recheado com alperces com redução de vinho do Porto

Lombo recheado com alperces com redução de vinho do Porto

3.8 6 valutazione

Prep. 15min

Totale 14h 10min

10 doses

Ingredienti

alho
3 dentes de
vinho branco
200 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
½ c. chá de
massa de pimentão
1 c. sopa de
lombo de porco em lençol p/ rechear
1500 g
folha de louro
1
sementes de cominhos
1 c. sopa de
azeite
10 g
alperces secos
200 g
vinho do Porto
500 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 453.5 mg

Proteine 30.9 g

Calorie 1927.5 kJ / 460.7 kcal

Grassi 20.2 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 6.8 g

Carboidrati 22.1 g

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