Chizze al Parmigiano reggiano

Chizze al Parmigiano reggiano

4.7 6 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 20min

4 porzioni

Ingredienti

300 g di farina tipo 0
30 g di strutto
1 cucchiaino di aceto
1 cucchiaino colmo di sale
150 g di acqua minerale frizzante
100 g di Parmigiano Reggiano a scaglie o fettine
olio di semi di arachide q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 19.5 g

Calorie 2084.5 kJ / 498.2 kcal

Grassi 28.2 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 52.2 g

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