L’Emilia Romagna è terra di sapori genuini e autentici, come il prosciutto di Parma e il Parmigiano reggiano, indiscutibilmente apprezzati in tutta Italia. In questa collection potrai riproporre 5 dei più tradizionali piatti.
Gnocco al forno con i ciccioli
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4h 50min
Chizze al Parmigiano reggiano
1h 20min
Tortelli verdi
3h 30min
Pastaragia
25min
Dolce mattone
2h 20min
Piadina romagnola
15min
Tigelle
3h 50min
Gnocco fritto
1h 5min
Erbazzone reggiano
2h
Cappellacci di zucca
1h 30min
Brodetto romagnolo
50min
Torta di patate borgotarese
Gnocco emiliano
Anguille in umido
40min
Minestra imbottita
Torta di tagliolini
4h
Fiordilatte bolognese
9h 30min
Pasticcio di tortellini
Rosa di Parma
1h 10min
Passatelli
45min
Ciambella romagnola
1h
Tortellini in brodo
Anolini
14h
Maltagliati di farina di mais al ragù
2h 10min
Gramigna alla salsiccia
Certosino bolognese
5h 10min
Ragù di carne alla bolognese
Lasagne alla bolognese
2h 15min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
Torta tenerina al cioccolato
Zuppa inglese
6h
Zuppa imperiale
Coniglio in umido
1h 25min
