Cookies alle nocciole (senza glutine)

Name: Cookies alle nocciole (senza glutine)
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20 pezzi
Ingredients: 80 g di zucchero di canna grezzo; 1 uovo; 100 g di margarina; 160 g di farina di lenticchie; 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci; 1 pizzico di sale; 1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa; 40 g di nocciole sgusciate

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Prep. 15min

Totale 35min

20 pezzi

Ingredienti

80 g di zucchero di canna grezzo
1 uovo
100 g di margarina
160 g di farina di lenticchie (vedere consigli)
2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci consentito da prontuario

½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa
40 g di nocciole sgusciate