![Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/213A4323-3421-430A-B32B-BFFF41AF4C97/Derivates/95e6271a-cf1f-4cf7-a32b-42d6cd19d947.jpg)
Versioni compatibili
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g d'eau
- 400 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 300 g de betteraves cuites, coupées en morceaux
- 600 g de rôti de bœuf
- 150 g de lait
- 70 g de beurre, coupé en morceaux
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1258.8 kJ / 301.2 kcal
- Proteine
- 20.5 g
- Carboidrati
- 16.7 g
- Grassi
- 16.5 g
- Fibre
- 2.3 g
Ricette alternative
Filet mignon de porc au confit d'oignons
45 Min
Jarret de porc, patate douce et poireau
35 min
Bœuf en croûte feuilletée à la moutarde
2 godz. 40 min
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
45 Min
Rôti de porc aux herbes et jambon
1 Std. 50 Min
Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes
1 Std.
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1 Std.
Côtes de porc fermier et aubergines
1 Std. 15 Min
Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur
40 Min
Poulet au vin jaune cuit au Varoma
1 Std. 25 Min
Poulet et ratatouille au romarin
40 Min
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45 Min