Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Sgonfiotti fritti
Prep. 40min
Totale 1h 45min
12 pezzi
Ingredienti
-
100 g di mandorle con la pelle
-
250 g di farina + q.b per stendere
-
½ cucchiaino di sale
-
150 g di zucchero
-
125 g di burro freddo, a pezzi
-
125 g di panna acida (20% di grassi)
-
150 g di ricotta fresca150 g di formaggio Ziger
-
½ di cucchiaino di cannella in polvere
-
2 cucchiai di uvetta sultanina
-
1 cucchiaio di succo di limone a piacere
-
2 cucchiai di acqua per i bordi
-
2000 g di olio di cocco, idrogenato2000 g di olio per friggere
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
6 g
Calorie
1520 kJ /
363 kcal
Grassi
24 g
Carboidrati
30 g
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