Dispositivi & Accessori
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Carac (Tortini al cioccolato)
Ingredienti
Pasta frolla
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50 g di zucchero
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200 g di burro a pezzi + q.b. per imburrare
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370 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
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1 uovo
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1 pizzico di sale
Ganache
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250 g di cioccolato fondente a pezzi (2 cm)
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100 g di panna intera, fredda
Glassa e decorazione
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200 g di zucchero
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25 g di acqua
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15 gocce di colorante alimentare verde
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
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