Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Torta di Zugo al kirsch
Prep. 45min
Totale 4h
12 pezzi
Ingredienti
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di burro per imburrare1 cucchiaio
Pan di Spagna
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uova3
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di zucchero90 g
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di zucchero vanigliato1 cucchiaino
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di sale1 pizzico
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di farina90 g
Fondo di japonais
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di nocciole sgusciate, con la buccia intere100 g
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albumi d'uovo4
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di sale1 pizzico
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di zucchero150 g
Sciroppo al kirsch
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di zucchero30 g
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di liquore Kirsch200 g
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di acqua100 g
Crema al burro
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di zucchero180 g
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di burro morbido, a pezzi300 g
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di liquore Kirsch3 cucchiai
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di colorante alimentare rosso10 gocce
Finitura
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di mandorle affettate a lamelle40 g
Valori nutritivi per 1 pezzo
Calorie
509 kcal /
2131 kJ
Proteine
5 g
Grassi
29 g
Carboidrati
44 g
