Sfogliata del Canton Uri

Sfogliata del Canton Uri

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 50min

16 pezzi

Ingredienti

Ripieno

400 g di uvetta sultanina
30 g di acqua
20 g di zucchero
1 cucchiaio di liquore Kirsch
¼ di cucchiaino di cannella in polvere

Impasto

500 g di farina
1 bustina di lievito in polvere
200 g di zucchero
1 cucchiaino di sale
180 g di burro freddo, a pezzi
80 g di sidro
80 g di panna acida

Finitura

1 uovo sbattuto , per spennellare

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5 g

Calorie 1435 kJ / 343 kcal

Grassi 11 g

Carboidrati 54 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buon appetito Svizzera! 96 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Cake al limone sofficissimo

1h 30min

Spezzatino di capriolo con patate duchessa e cavolo rosso alle mele

Nessuna valutazione

Crostata di mele

1h 15min

Birchermüesli

1h 10min

Salsa al curry

5min

Crema al sidro dolce

Nessuna valutazione

Biberli dell'Appenzello

2h 20min

Brunsli di Basilea

8h 40min

Biscotti milanesi

3h

Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso

1h 5min

Biscotti soffici al pistacchio

Nessuna valutazione

Mousse di tonno

5min