![Sfogliata del Canton Uri Sfogliata del Canton Uri](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b260d05f-c49b-4cee-9200-4b4d7bc283b0/Derivates/7b3138c9-cec6-4626-a2da-d7e78e59b05a.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ripieno
- 400 g di uvetta sultanina
- 30 g di acqua
- 20 g di zucchero
- 1 cucchiaio di liquore Kirsch
- ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
Impasto
- 500 g di farina
- 1 bustina di lievito in polvere
- 200 g di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 180 g di burro, freddo, a pezzi
- 80 g di sidro
- 80 g di panna acida
Finitura
- 1 uovo sbattuto , per spennellare
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1435 kJ / 343 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 54 g
- Grassi
- 11 g