Rustic bread

Rustic bread

4.3 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h

35 slices

Ingredienti

wheat grains
600 g
water
400 g
fresh yeast
30 g
3 tsp dried instant yeast, (12 g)
buttermilk
120 g
bread flour plus extra for dusting
150 g
salt
2 tsp
balsamic vinegar
1 tbsp
diastatic malt powder (opzionale)
1 tsp

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 slice

Proteine 3 g

Calorie 291 kJ / 70 kcal

Grassi 0 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 14 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

The Basic Cookbook 151 ricette
Internazionale

The Basic Cookbook 131 ricette
Canada

The Basic Cookbook 133 ricette
Internazionale

The Basic Cookbook 133 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Steamed lemon cake

2h 20min

Steamed bread rolls

2h 10min

French Fries (Paul) Metric

1h 15min

Veal stew (Blanquette de veau)

1h 5min

Baked spinach and eggs

35min

Chicken with red peppers

1h 5min

Coffee dessert

15min

Mango and cayenne juice

15min

Apple and pear detox juice

10min

Stir-fried noodles with vegetables

30min

Egg canapés

10min

Berry foam

10min