Rustic bread

Rustic bread

4.3 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h

35 slices

Ingredienti

wheat grains
600 g
water
400 g
fresh yeast
30 g
3 tsp dried instant yeast, (12 g)
buttermilk
120 g
bread flour plus extra for dusting
150 g
salt
2 tsp
balsamic vinegar
1 tbsp
diastatic malt powder (opzionale)
1 tsp

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 slice

Proteine 3 g

Calorie 291 kJ / 70 kcal

Grassi 0 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 14 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

The Basic Cookbook 133 ricette
Internazionale

The Basic Cookbook 133 ricette
Internazionale

The Basic Cookbook 151 ricette
Internazionale

The Basic Cookbook 131 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Cereal and fruit purée

Cereal and fruit purée

20min

Fruit Ice Cream

Fruit Ice Cream

5min

Sweet shortcrust pastry

Sweet shortcrust pastry

1h 50min

Steamed turbot and mixed vegetable parcels

Steamed turbot and mixed vegetable parcels

1h 15min

Apple tart

Apple tart

1h

Stuffed Seitan Roll with Champagne Rice

Stuffed Seitan Roll with Champagne Rice

1h 45min

Potato and vegetable purée

Potato and vegetable purée

45min

Baguette

Baguette

3h 45min

Rustic bread

Rustic bread

2h

Apple cake

Apple cake

1h

Cheesecake (baked)

Cheesecake (baked)

7h 20min

Apple strudel

Apple strudel

1h 45min