Salada de arroz integral com couve-flor assada

Salada de arroz integral com couve-flor assada

4.2 15 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 doses

Ingredienti

Molho

cebola
50 g
dente de alho
1
gengibre cortado em tiras
5 g
malagueta (opzionale) s/ sementes
½
cominhos
½ c. chá de
sementes de coentros
1 c. chá de
paprika fumada
½ c. chá de
iogurte natural
120 g
sumo de limão
35 g

Arroz e couve-flor

azeite
75 g
sumo de limão
20 g
coentros só as folhas
10 g
salsa só as folhas
10 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
caril
1 c. chá de
canela em pó
1 c. chá de
água
1200 g
sal
2 c. chá de
arroz integral
300 g
arandos secos (cranberries)
40 g
couve-flor pequena c/ golpe em cruz no caule (750 g aprox.)
1
feijão-encarnado cozido escorrido
100 g
pistácio picado grosseiramente
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 11 g

Calorie 1724 kJ / 412 kcal

Grassi 19 g

Fibre 90 g

Carboidrati 48 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

#euficoemcasa 15 ricette
Portogallo

Revista Abril 2019 25 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Moussaka vegetariana

1h 10min

Cassoulet vegetariano com leguminosas

40min

Moussaka vegan

1h 20min

Falafel de couve-flor e lentilhas vermelhas

2h 30min

Salada de arroz com melancia e mozarela

45min

Guisado de grão com rama de beterraba

30min

Falafel de cenoura e sementes de girassol com salada de tomate e hortelã

45min

Noodles de curgete com molho de castanha do Brasil

4h 5min

Guisado de gnocchi, feijão-branco e salva

1h 30min

Fritata com pesto de coentros e queijo de cabra

30min

Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa

2h 40min

Risoto de couve e favas

35min