Pastiera fiori d'arancio

Pastiera fiori d'arancio

4.6 10 valutazioni

Prep. 50min

Totale 12h

16 fette

Ingredienti

Frolla

200 g di zucchero
½ arancia la scorza (senza la parte bianca)
2 uova
2 tuorli d'uovo
250 g di burro freddo, a pezzi
500 g di farina
1 pizzico di sale

Farcitura

500 g di grano cotto per pastiera
200 g di latte
40 g di burro
1 cucchiaino di acqua millefiori (fior d'arancio)
300 g di zucchero
6 uova
80 g di scorza di arancia candita a pezzi
500 g di ricotta di pecora fresca ben scolata dal siero

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 12.2 g

Calorie 2129 kJ / 509 kcal

Grassi 22.9 g

Carboidrati 67.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Idee gustose 156 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Spätzle alla grigionese (2 porzioni)

45 Min

Crema pasticcera

15 Min

Gnocchi di patate

1 Std. 15 Min

Pan di Spagna

1 Std. 50 Min

Struffoli

1 Std.

Babà napoletano

2 Std. 40 Min

Tagliolini alla zucca

1 Std. 20 Min

Cantucci

1 Std. 50 Min

Preimpasto per pane

24 Std. 30 Min

Pastiera fiori d'arancio

12 Std.

Pastiera

15 Std.

Cheesecake al limone con crunch di nocciole

4 Std. 35 Min