Croissant
TM6 TM5

Croissant

4.1 ( 12 valutazioni )

Ingredienti

  • 10 g di lievito secco
  • 10 g di sale
  • 80 g di zucchero
  • 500 g di farina manitoba + q.b.
  • 300 g di acqua fredda
  • 300 g di burro preferibilmente di ottima qualità, freddo
  • 1 uovo sbattuto

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
370 kcal / 1548 kJ
Proteine
5.9 g
Grassi
21.7 g
Carboidrati
40.3 g
Fibre
1.6 g

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