Tortilla guisada en salsa española

Tortilla guisada en salsa española

3.7 43 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

8 raciones

Ingredienti

Tortilla de patata

200 g de cebolla en cuartos
200 g de aceite de oliva virgen extra
400 - 600 g de patatas cortadas en rodajas finas
1 cucharadita de sal
6 huevos

Salsa española

200 - 250 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de tomate concentrado
100 g de vino blanco
300 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de clavo molido
1 cucharada perejil fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 10.2 g

Calorie 1292 kJ / 309 kcal

Grassi 22.3 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 17 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina Vegetariana 14 ricette
Spagna

Cocina Vegetariana 14 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Huevos a la flamenca al vapor para dos

25min

Huevos rellenos de carne

40min

Patatas revolconas

40min

Revuelto de setas para dos

10min

Patatas meneás salmantinas

40min

Croquetas de bonito

9h 15min

Pote asturiano

26h 30min

Soldaditos de Pavía

1h 10min

Champiñones con jamón y gambas

20min

Patatas a la riojana

40min

Croquetones de picadillo de chorizo

9h 15min

Tortilla de patata rellena de beicon y queso

50min