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Cuscús de pollo marinado y mango
Ingredienti
Pollo marinado
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60 g de mermelada de fresa
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2 - 3 cucharadas de mostaza de grano entero (a la antigua)
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40 g zumo de limón
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1 cucharada de extracto de buey (por ej. Bovril®)
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20 g salsa de soja
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500 - 600 g de filetes de pechuga de pollo cortadas en 6-8 lonchas c/u
Cuscús
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250 g de cuscús precocido
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500 g de agua
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20 g de mantequilla
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1 cucharadita de sal
Mango con cebolleta
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20 g de azúcar moreno
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20 g de mantequilla
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1 mango maduro cortado en trozos grandes
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1 cucharada de comino molido
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3 cucharadas de vinagre
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200 g de cebolleta (la parte blanca en rodajas)
Cocción del pollo
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20 g de mantequilla
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
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