Fusilli con alcachofas y guisantes

Fusilli con alcachofas y guisantes

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Prep. 5min

Totale 25min

4 raciones

Ingredienti

30 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
5 - 6 ramitas perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
50 g de chalota
50 g de aceite de oliva virgen extra
450 g de alcachofas congeladas en cuartos
150 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras
2 cucharaditas de sal (y algo más para cocer la pasta)
1 pellizco de pimienta negra molida
350 g de pasta corta seca tipo fusilli
50 g de guisantes congelados

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 15.3 g

Calorie 1904 kJ / 455 kcal

Grassi 16.1 g

Fibre 8.2 g

Carboidrati 66.5 g

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