Caramel toffees

Caramel toffees

4.4 56 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

75 pieces

Ingredienti

white sugar
315 g
water
1030 g
pouring (whipping) cream
250 g
butter chilled and cut into pieces (no smaller than 2-3 cm)
80 g
lemon juice (see Tips)
1 tsp
natural vanilla extract (optional)
1 - 2 tsp
sea salt flakes or mixed seeds (optional)
1 - 2 tsp
vinegar
50 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 60 mg

Proteine 0.1 g

Calorie 152.9 kJ / 36.7 kcal

Grassi 2.1 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 1.4 g

Carboidrati 4.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

The Basic Cookbook 120 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Vanilla bean marshmallows

2h 15min

Honeycomb

1h 30min

Peanut brittle

1h 30min

Caramel sauce

1h 30min

Honeycomb

1h 30min

Salted caramel ice cream

14h

Classic chocolate fudge

3h 10min

Chocolate nougat bars

2h 30min

Lollipops

40min

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25h 20min

Crunchy caramel popcorn

2h 15min

Custard (TM6 - 6-8 portions)

15min