Caramel toffees

Caramel toffees

4.5 57 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

75 pieces

Ingredienti

white sugar
315 g
water
1030 g
pouring (whipping) cream
250 g
butter chilled and cut into pieces (no smaller than 2-3 cm)
80 g
lemon juice (see Tips)
1 tsp
natural vanilla extract (optional)
1 - 2 tsp
sea salt flakes or mixed seeds (optional)
1 - 2 tsp
vinegar
50 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 60 mg

Proteine 0.1 g

Calorie 152.9 kJ / 36.7 kcal

Grassi 2.1 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 1.4 g

Carboidrati 4.3 g

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