Versatile smooth soup

4.6 32 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

6 portions

Ingredienti

olive oil
25 - 30 g
mixed vegetables, for sautéing (e.g. onions, shallots, leek), cut in pieces (2 cm)
170 - 200 g
mixed vegetables, for soup (e.g. courgettes, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celeriac, parsnips, green peas), cut in pieces as needed
700 - 800 g
water
750 - 850 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
salt
1 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 4 g

Calorie 465 kJ / 111 kcal

Grassi 5 g

Fibre 3.6 g

Carboidrati 9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

In Homemade We Trust 28 ricette
Internazionale

The Basic Cookbook 151 ricette
Internazionale

The Basic Cookbook 131 ricette
Canada

The Basic Cookbook 133 ricette
Internazionale

The Basic Cookbook 133 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Butternut Squash and Ginger Soup

35min

Express Pho Soup with Spiralized Daikon

50min

Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables

45min

Shirley Temple

5min

Basil pesto

10min

Sautéed Red Peppers with Onions

25min

Sautéed Vegetable Mix for Soups or Stews

25min

Stuffed vegetables

1h 20min

Carrot coriander soup and tikka salmon with steamed vegetables

35min

Broccoli and Cheddar Soup

45min

Smooth fennel and carrot soup

40min

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35min