Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Cocción de carne y caldo
- ½ cebolla en 2 trozos
- 1 zanahoria en 2-3 trozos
- 1 trozo de puerro
- 2 dientes de ajo
- 800 g de aguja de cerdo sin hueso (en trozos de 5-6 cm)
- 200 g de vino oloroso
- 800 g de agua
- 1 cucharadita colmada de sal
Relleno de canelones
- 250 g de cebolla en cuartos
- 3 dientes de ajo
- 200 g de pimiento rojo en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 24 placas de canelones
-
250
g de salsa de tomate
o 250 g de tomate frito estilo casero - 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de mantequilla
Salsa bechamel
- 60 g de mantequilla
- 60 g de harina de trigo
- 750 g de leche
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 40 - 50 g de queso rallado
Sopa de fideos
- ¼ de cucharadita de colorante amarillo
- 30 g de fideos (cabellín)
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 3718 kJ / 889 kcal
- Proteine
- 42.6 g
- Carboidrati
- 71.7 g
- Grassi
- 47.7 g
- Grassi saturi
- 19.4 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodio
- 938.6 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Arroz blanco de grano largo (Cocción de arroz)
35 Min
Judías pintas con costillas adobadas (Cocción lenta)
14h 55min
Arroz blanco (Cocción de arroz)
40 min
Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado
4h
Albóndigas con espaguetis y salsa de tomate (Cocción lenta)
1hod. 30min
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)
3 godz. 45 min
Huevos de color marrón
1 godz.
Cocido madrileño
2 godz. 15 min
Menú: Patatas con guisantes y maíz. Salchichas con tomate
40 min
Macarrones con carne picada y queso manchego
45 Min
Tortilla de patatas (HESTAN CUE)
45 Min
Macarrones con tomate y chorizo XXL
45 Min