Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 800 g de morcillo de ternera (en trozos de 6-7 cm)
- 50 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla roja en cuartos
- 70 g de tallos de apio en trozos de 2 cm
- 30 g de vino de Oporto
- 50 g de vodka
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 cucharaditas de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
- 1 - 2 cucharaditas de tabasco
- 30 g de zumo de limón
- 150 g de zumo de tomate
- 1 ramita de romero fresco
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1321 kJ / 316 kcal
- Proteine
- 38.5 g
- Carboidrati
- 2.8 g
- Grassi
- 14.6 g
- Grassi saturi
- 3.6 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodio
- 468.9 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Pollo con tomate y pimiento morrón
30 dk
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1 godz.
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30 dk
Guiso de ternera y verduras con miso
2小时
Costillas de cerdo agridulces
45 min
Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)
2h 20min
Ternera al chilindrón con cuscús
45 min
Espaldilla guisada al vino tinto
1h 35min
Pollo con pimientos a la cerveza
30 dk
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)
3 Std. 45 Min
Falda estofada con manzana y canela (Cocción lenta)
4h 30min
Ternera al ron con setas
25 min