Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra

Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra

4.6 18 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

6 raciones

Ingredienti

100 g de azúcar
20 g de agua
1 endibia
200 g de beicon curado en lonchas (100 g para cada pechuga)
2 pechugas de pollo (abiertas en 1 filete muy fino)
3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta blanca molida
100 g de queso de cabra (cortado en trozos pequeños)
50 g de nueces peladas troceadas
50 g de pasas sin semillas
220 g de chalotas

220 g de cebolla, en cuartos
50 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de zumo de naranja
250 g de vino dulce
6 granos de pimienta negra
4 de clavos enteros

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 27.39 g

Calorie 2040 kJ / 488 kcal

Grassi 29.46 g

Fibre 2.07 g

Carboidrati 28.06 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Especial pollo 11 ricette
Messico

Especial pollo - Vol. I 11 ricette
Spagna

Sorprende a tus invitados 130 ricette
Messico

Sorprende a tus invitados 130 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Galantina de pavo rellena

5h 30min

Pechuga de pollo a la naranja

20min

Pez espada al aroma de mostaza

30min

Paté de surimi

5min

Rollo de lasaña

1h 15min

Piernas de cordero con dos rellenos

2h 15min

Picantones con salsa de uvas

40min

Pechuga de pavo rellena

45min

Pechugas de pollo rellenas, manzanas, batatas

1h 25min

Pastel de salmón

2h 20min

Rollitos de pollo con salsa agridulce

45min

Salmón con salsa de naranja

25min