Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g di acqua
- 500 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 5 foglie di menta fresca, lavate
- 70 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
80
g di mollica di pane
o 80 g di pane bianco in cassetta a pezzi - 20 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 uova
- pangrattato q.b.
- olio di semi di arachide q.b.
- 120 g mozzarelle ciliegine, ben scolate
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1143.3 kJ / 273 kcal
- Proteine
- 16.2 g
- Carboidrati
- 23.3 g
- Grassi
- 13 g
- Grassi saturi
- 6 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodio
- 457.5 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Crocchette filanti con verdure e formaggi
35min
Polpettine alla zucca
1 godz. 25 min
Polpette di carote
1h
Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante
1h 30min
Burger di zucchine
1h
Polpettine di spinaci e ricotta
30min
Polpette di melanzane
45 Min
Crocchette di melanzane
35min
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30min
Polpette di ricotta
50 min
Polpette di spinaci
35min
Polpette di melanzane e noci
1h