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Sformatini di patate con cuore filante
Ingredienti
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30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
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650 g di patate a pasta farinosa a fettine
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225 g di latte
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1 cucchiaino di sale
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30 g di pangrattato
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20 g di burro + q.b.
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
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1 uovo
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100 g di scamorza a pezzi
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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