Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Impasto schiacciata
- 150 g di farina tipo 00
- 80 g di farina di segale integrale
- 30 g di burro morbido
- 120 g di acqua
- ¼ di cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
- 50 g di scalogno a pezzi
- 200 g di panna acida (30% di grassi)
- 30 g di panna (min. 30% di grassi)
- ¼ di cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 200 g di polpa di anguria a dadini (2 cm)
- 50 g di rucola
- 100 g di prosciutto Serrano a fette sottili
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2726 kJ / 652 kcal
- Proteine
- 35 g
- Carboidrati
- 72 g
- Grassi
- 23 g
- Fibre
- 8.4 g
Ricette alternative
Focaccine nere
4h
Focaccia alla farina di farro
2h 30min
Pizza di verdure
1 godz. 30 min
Pizzette alle erbe aromatiche
1h 35 min.
Bocconcini al Parmigiano reggiano
4 godz. 40 min
Schiacciatina
2 godz. 20 min
Ghirlanda di pane golosa
2h 45min
Pizza ai frutti di mare
2h
Focaccia al profumo di timo
1sa 55 dk
Pizza alla marinara
1h 35 min.
Pizza diavola
1 godz. 45 min
Pizza Margherita e basilico
2 godz. 10 min