Vai al contenuto principale Cerca
Gans mit Maronen-Apfelfüllung

Gans mit Maronen-Apfelfüllung
4.3 189 valutazioni
Prep. 55min
Totale 4h
6 Portionen
Registrati gratis

Ingredienti

  • Gans, ganz, mit Haut, ohne Kopf bratfertig
    4000 g
  • Salz
  • Pfeffer
Füllung
  • Zwiebeln halbiert
    180 g
  • Gänseschmalz
    30 g
  • Äpfel entkernt, geviertelt
    400 g
  • Maronen, gegart, geschält
    400 g
  • Salz
    1 - 2 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Majoran
    3 EL
  • Brötchen, altbacken in Würfeln (1 cm)
    2
  • Eier
    2
  • Speisestärke
    2 - 3 EL
  • Paniermehl
    50 g
Gans und Fertigstellng
  • Wasser heiß
    400 g
  • Mehl
    40 g

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 101 g
Calorie 6024 kJ / 1424 kcal
Grassi 90 g
Carboidrati 57 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Weihnachts-Essen 12 ricette
Germania
#zuhausemitThermomix 15 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Krustenbraten mit Malzsauce

4.8(4.6K)

2 Std. 40 Min

Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli

4.4(126)

3 Std. 15 Min

Rinderrouladen mit Zwiebel-Pflaumen-Füllung

3.7(27)

2 Std. 30 Min

Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse

3.7(47)

1 Std.

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

4.8(708)

1 Std. 30 Min

Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce

4.3(135)

2 Std.

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

4.3(123)

1 Std.

Kaninchen in Barolosauce

4.2(100)

1 Std. 15 Min

Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken

4.1(64)

2 Std. 55 Min

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

4.5(153)

1 Std. 20 Min

Wildschweingulasch mit Nudeln

4.6(214)

2 Std.

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

4.6(2K)

2 Std. 45 Min