Spargeleintopf

Spargeleintopf

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Prep. 20min

Totale 45min

4 Portionen

Ingredienti

Butter
20 g
Schinken, gekocht gewürfelt
200 g
Kartoffeln in Würfeln
500 g
Spargel in kleinen Stücken
700 g
Wasser
650 g
Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
2 Würfel
Milch
120 g
Eigelb
1
Muskat
2 Prisen
Salz
2 Prisen
Pfeffer
2 Prisen
Petersilie (opzionale) gehackt

Majoran, gehackt

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 19 g

Calorie 1092 kJ / 261 kcal

Grassi 9 g

Fibre 5.3 g

Carboidrati 24 g

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