Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

4.1 163 valutazioni

Prep. 5min

Totale 10min

4 Portionen

Ingredienti

Butter in Stücken
200 g
Zitronensaft
½ EL
Weißwein
40 g
Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Eigelb
4

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 3 g

Calorie 1896 kJ / 453 kcal

Grassi 48 g

Fibre 0 g

Carboidrati 0 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Kochen hat Saison 89 ricette
Germania

Kochen hat Saison 89 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

1 Std.

Würzige Aioli mit Sherry

40 Min

Remoulade

10 Min

Spargelcremesuppe

40 Min

Sauce Hollandaise

15 Min

Curry-Mayonnaise

5 Min

Crème brûlée

6 Std.

Roastbeef-Schiffchen

6 Std.

Pilz-Gnocchi mit Rehfilet und Kirsch-Rotkohl

2 Std.

Béchamelsauce

10 Min

Sauce Hollandaise mit Varianten

10 Min

Sauce Béarnaise

20 Min