Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

4.1 164 valutazioni

Prep. 5min

Totale 10min

4 Portionen

Ingredienti

Butter in Stücken
200 g
Zitronensaft
½ EL
Weißwein
40 g
Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Eigelb
4

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 3 g

Calorie 1896 kJ / 453 kcal

Grassi 48 g

Fibre 0 g

Carboidrati 0 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Kochen hat Saison 89 ricette
Germania

Kochen hat Saison 89 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Cocktailsauce zu Krabben und Co.

5min

Remoulade

10min

Spargelcremesuppe

40min

Mayonnaise

5min

Sauce Hollandaise

15min

Orangen-Hollandaise zu Weihnachtsgeflügel

10min

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10min

Aprikosen-Curry-Sauce

35min

Gebrannte Eierlikörcreme

1h 15min

Pilz-Gnocchi mit Rehfilet und Kirsch-Rotkohl

2h

Sauce Hollandaise mit Varianten

10min

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

1h