Korma alla pescatora

Korma alla pescatora

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

10 g di foglie di coriandolo, fresche
60 g di cipolle tagliate a metà
60 g di pomodori tagliati a metà
60 g di olio vegetale
15 g di radice di zenzero fresco a fettine sottili
3 spicchi di aglio
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di coriandolo, in polvere
¼ di cucchiaino di chili in polvere
2 chiodi di garofano
2 capsule di cardamomo
20 g di mandorle tritate
150 g di latte di cocco
150 g di panna intera, fredda
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
30 g di burro
100 g di calamari, interi, di media misura solo il corpo, eviscerati, a strisce
12 gamberetti crudi, sgusciati, grandi
100 g di filetto di merluzzo, senza pelle a strisce (2 cm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 16 g

Calorie 1849 kJ / 442 kcal

Grassi 39 g

Carboidrati 7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucina asiatica 10 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Fagottini di pasta fillo con polpa di granchio فطيرة الكابوريا (السلطعون))

Nessuna valutazione

Kabsa di salmone (كبسة سمك السلمون)

Nessuna valutazione

Spaghetti al tonno

40min

Tom Yum tailandese

Nessuna valutazione

Babka salata al salmone affumicato

4h

Salmone con quinoa e pompelmo

35min

Bouillabaisse

40min

Merluzzo in salsa aïoli con verdure

Nessuna valutazione

Cozze alla marinara

Nessuna valutazione

Trota deliziosa

45min

Avocado con uovo e tartare di salmone

45min

Riso spagnolo al salmone

30min

Mostra tutto

Mostra tutto