Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Korma alla pescatora
Prep. 15min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
10 g di foglie di coriandolo, fresche
-
60 g di cipolle tagliate a metà
-
60 g di pomodori tagliati a metà
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60 g di olio vegetale
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15 g di radice di zenzero fresco a fettine sottili
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3 spicchi di aglio
-
1 cucchiaino di cumino in polvere
-
1 cucchiaino di coriandolo, in polvere
-
¼ di cucchiaino di chili in polvere
-
2 chiodi di garofano
-
2 capsule di cardamomo
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20 g di mandorle tritate
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150 g di latte di cocco
-
150 g di panna intera, fredda
-
½ cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe macinato
-
30 g di burro
-
100 g di calamari, interi, di media misura solo il corpo, eviscerati, a strisce
-
12 gamberetti crudi, sgusciati, grandi
-
100 g di filetto di merluzzo, senza pelle a strisce (2 cm)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
16 g
Calorie
1849 kJ /
442 kcal
Grassi
39 g
Carboidrati
7 g
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Cucina asiatica
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