Cozze alla marinara

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Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

20 g di olio di oliva
170 - 200 g di porri solo le parti bianche, a listarelle (1 cm)
250 g vino bianco, secco
200 g acqua
1 foglia di alloro secca
2 rametti di foglie di timo, fresche
½ cucchiaino sale
2 - 3 pizzichi pepe nero macinato
800 - 1000 g di cozze fresche, pulite
prezzemolo fresco tritato per guarnire
pane tipo baguette a fette
1 limone a spicchi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 948.7 mg

Proteine 27.6 g

Calorie 1326.4 kJ / 317 kcal

Grassi 10.1 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 1.6 g

Carboidrati 16.8 g

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