Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Babka salata al salmone affumicato
Prep. 25min
Totale 4h
8 porzioni
Ingredienti
Impasto
-
160 g di latte
-
1 bustina di lievito di birra disidratato (7 g)
-
70 g di burro a pezzi
-
300 g di farina
-
1 uovo
-
1 cucchiaino di sale
Ripieno
-
150 g di panna acida
-
250 g di formaggio fresco spalmabile
-
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
-
1 cucchiaino di aneto fresco essiccato
-
1 pizzico di sale
-
3 pizzichi di pepe nero macinato
Cottura
-
burro per lo stampo
-
farina per il piano di lavoro
-
300 g di salmone affumicato (circa 6 fette)
-
1 tuorlo d'uovo sbattuto
-
30 g di Parmigiano reggiano grattugiato
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
759.5 mg
Proteine
16.6 g
Calorie
1811.4 kJ /
432.9 kcal
Grassi
26.3 g
Fibre
1.3 g
Grassi saturi
14.5 g
Carboidrati
32.2 g
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