Pizza Gourmet con friggitelli e alici marinate

Pizza Gourmet con friggitelli e alici marinate

4.8 14 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h

4 porzioni

Ingredienti

750 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
400 g di farina multicereali
10 g di sale
75 g di olio extravergine di oliva + q.b.
12 peperoni friggitelli puliti (vedere consigli)
1 spicchio di aglio
250 g di mozzarella fiordilatte, scolata e a tocchetti
80 g di filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
olio extravergine di oliva q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 30.6 g

Calorie 3288 kJ / 786 kcal

Grassi 38.1 g

Fibre 6.5 g

Carboidrati 80.1 g

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