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Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole
Ingredienti
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250 g di acqua
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½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
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500 g di farina di farro
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10 g di sale + q.b.
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25 g olio extravergine di oliva + q.b.
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100 g di insalata valeriana lavata
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100 g di carpaccio di pesce spada affumicato
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1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
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100 g di nocciole sgusciate
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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