Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

4.1 14 valutazioni

Prep. 10min

Totale 3h 30min

6 porzioni

Ingredienti

Pesto di basilico

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
30 g di pinoli
1 spicchio di aglio
80 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
150 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Gelato ai pomodorini

500 g di pomodori datterino a pezzi surgelati
2 pizzichi di sale
130 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 6 porzioni

Proteine 46.9 g

Calorie 10079 kJ / 2409 kcal

Grassi 234.6 g

Fibre 11.4 g

Carboidrati 27.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Incaricate in cucina 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Torta con uva fragola

1h 40min

Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole

4h

Bevanda a base di mandorle (vegan)

10min

Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

1h

Tagliatelle al cacao con zola e noci

1h 10min

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

2h

Tigelle di kamut con bresaola e radicchio

1h

Bevanda di riso

35min

Tris di sale aromatico

30min

Semifreddo al limone e mirtilli

2h 15min

Mousse di ricotta e pesche

45min

Torta di patate borgotarese

2h