Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

4.0 13 valutazioni

Prep. 10min

Totale 3h 30min

6 porzioni

Ingredienti

Pesto di basilico

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
30 g di pinoli
1 spicchio di aglio
80 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
150 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Gelato ai pomodorini

500 g di pomodori datterino a pezzi surgelati
2 pizzichi di sale
130 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 6 porzioni

Proteine 46.9 g

Calorie 10079 kJ / 2409 kcal

Grassi 234.6 g

Fibre 11.4 g

Carboidrati 27.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Incaricate in cucina 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Bicchierini di zucchine con formaggio

45 Min

Palline al formaggio e bucce di verdure

35 Min

Forty fresh

10 Min

Linguine con salsa di melagrana e gamberoni

1 Std.

Cestini di frolla salata e verdure filanti

1 Std. 25 Min

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

1 Std. 5 Min

Farina di patate

8 Std. 15 Min

Salsa di cipolle rosse e mele

40 Min

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

1 Std. 5 Min

Mousse all'avocado

15 Min

Lemon curd (di Luca Montersino)

25 Min

Crema di patate con polpo

1 Std.