Sweet and sour prawns

Sweet and sour prawns

4.3 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

2 portions

Ingredienti

water plus extra to submerge bags and approx. 110 g for sauce
1850 g
freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)
30 g
capsicum cut into thin slices (2 mm x 5 cm)
40 g
medium raw prawns peeled and deveined (approx. 180 g - see Tips)
12
salt
¼ tsp
sugar
½ tsp
fresh pineapple cored and cut in pieces (2 cm)
170 g
garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
fresh long red chilli deseeded if preferred
¼
brown sugar
20 g
rice wine vinegar
20 g
soy sauce
30 g
cornflour
5 g
fresh coriander leaves only, for garnishing

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1665.6 mg

Proteine 25.4 g

Calorie 872.2 kJ / 207.7 kcal

Grassi 1 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 0.2 g

Carboidrati 21.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous Vide for Two 8 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Thai noodle and seafood salad

50min

Sautéed prawns

15min

Crab and ginger tart with chilli dressing

1h 30min

Quick prawn stir-fry

20min

Fish stock

35min

Prawn and noodle stir-fry

25min

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1h 15min

Sicilian prawn salad

40min

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

1h 5min

Irish lamb stew

6h 20min

Nam Jim

10min

Linguine with salmon and herbs

25min