Conejo en escabeche

Conejo en escabeche

4.0 34 valutazioni

Prep. 20min

Totale 48h 50min

6 raciones

Ingredienti

100 g de aceite de oliva
1 conejo entero (1000-1200 g) troceado y salpimentado
200 g de cebolla en cuartos y desgajada
100 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
3 hojas de laurel secas
3 dientes de ajo sin pelar
1 cucharadita de pimienta negra en grano
300 g de agua
100 g de vinagre
100 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 31.27 g

Calorie 1600 kJ / 383 kcal

Grassi 26.94 g

Fibre 1.06 g

Carboidrati 3.84 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

De segundo, carne 13 ricette
Spagna

DE SEGUNDO, CARNE 13 ricette
Messico

Revista Thermomix nº 149 37 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Gambones gratinados

30min

Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez

55min

Huevos rellenos de jamón

15min

Wraps de pollo con salsa barbacoa y piña

10min

Cochinillo asado con patatas panadera

2h 30min

Lasaña fría de pisto y atún

9h

Coquinas con tomate

1h

Bombones de morcilla con puré de manzana

30min

Paté de cabrales a la sidra

4h 45min

Huevos rellenos de carne

40min

Lasaña de ternera y queso manchego (sin tomate)

1h 50min

Arroz a la zamorana

45min