Bacalao con ajetes y pilpil

Bacalao con ajetes y pilpil

4.5 64 valutazione

Prep. 25min

Totale 25min

4 raciones

Ingredienti

150 g de aceite de oliva virgen extra
2 pimientas de Cayena secas enteras
2 dientes de ajo
300 - 400 g de bacalao en salazón remojado y desalado (con piel y cortado en trozos)
100 de ajetes en trozos de 6 cm
20 g de agua

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 16.35 g

Calorie 1095 kJ / 262 kcal

Grassi 20.8 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 2.35 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Menos de 400 kcal 99 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

30min

Fumet de pescado y gambas

Fumet de pescado y gambas

20min

Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)

Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)

1h 30min

Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)

Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)

1h

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

25min

Bacalao Club Ranero

Bacalao Club Ranero

1h

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1h 10min

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

30min

Bacalao fresco con ajada

Bacalao fresco con ajada

30min

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45min

Bacalao en salsa verde

Bacalao en salsa verde

30min

Merluza al vapor de almejas

Merluza al vapor de almejas

30min